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COCONUT SHRIMP

Ingredients:  1/2 kg of large shrimp, peeled, cleaned and split in half.  3 egg whites  2 tablespoons flour.  1/2 teaspoon pepper and salt  1/2 kilogram…

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CAMARONES CON COCO

Ingredientes:  1/2 kg de camarones grandes, pelados, limpios y partidos por la mitad.  3 claras de huevo  2 cucharadas de harina.  1/2 cucharadita de pimienta y…

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AGUA DE HORCHATA & AGUA DE JAMAICA

You need: - rice (1 1/2 cups) - cinnamon ( 1 stick) - vanella (2 spons) - condensed milk (1 can) - sugar ( at your taste) - ice

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AGUA DE HORCHATA Y AGUA DE JAMAICA

Necesitas: - arroz (1 1/2 tazas) - canela (1 rama) - vainilla (2 esponjas) - leche condensada (1 lata) - azúcar (a tu gusto) - hielo

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TORTILLA SOUP

INGREDIENTS: 5 TOMATOES SOUR CREAM 8 CORN TORTILLAS, SLICED INTO STRIPS. VEGETABLE OIL 1 AVOCADO, SLICED OR CUBED. 1 GARLIC CLOVE 3 SLICED OF ONION ¼ MEXICAN CHEESE PANELA OR…

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SOPA DE TORTILLA

INGREDIENTES: 5 TOMATES CCREA AGRIA 8 TORTILLAS DE MAÍZ, REBANADAS EN TIRAS. ACEITE VEGETAL 1 AGUACATE, REBANADO O CUBO. 1 diente de ajo 3 RODAJAS DE CEBOLLA ¼ DE QUESO…

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TAMALES

INGREDIENTS: for 6 pax  1 KG OF CORN MASA  1 KG OF PORK LEG OR RIBS, CHICKEN OR CHEESE WITH POBLANO STRIPS FOR FOLLINGS. (meat must be shredded…

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TAMALES

INGREDIENTES: para 6 personas  1 KG DE MASA DE MAÍZ  1 KG DE PIERNA O COSTILLAS DE CERDO, POLLO O QUESO CON TIRAS DE POBLANO PARA EL SIGUIENTE.…

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MOLE

Ingredients • 1 turkey or 1 Chicken cut into pieces skinless • 3 pieces of ancho chile, clean- no veins, no seeds • 3 pieces of guajillo chile- clean- no…

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LUNAR

Ingredientes • 1 pavo o 1 pollo cortado en trozos sin piel • 3 piezas de chile ancho, limpio, sin venas, sin semillas • 3 piezas de chile guajillo- limpio-…

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