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INGREDIENTES: 250 gr de gambas peladas y desvenadas. | Dos dientes de ajo finamente picados. | Dos rodajas de cebolla finamente picada. | Un tomate picado finamente. | Dos ramas…
Read MoreINGREDIENTES: 20 gr de pasta de annato (opcional) | 5 chiles guajillos secos | 5 chile ancho (teñir) seco | 2 jugo de naranja | 2 jugo de naranja amarga…
Read MoreINGREDIENTES: ½ barra de mantequilla | ½ cebolla | 5 dientes de ajo | 1 naranja | 1 cucharadita de salsa Worcestershire | 2 cucharadas de mayonesa | 1 cucharada…
Read MoreIngredientes: 1 paquete de pan tostado | 1 litro de leche | 100 gramos de pasas | 100 gramos de nueces | 100 gramos de almendras | 1 plátano, frito,…
Read MoreIngredientes: 1 kilogramo de granos de palomitas para pozole. 2 kilogramos de espinazo de cerdo ½ pierna de cerdo 1 pollo partido en trozos sin piel. 1 chile ancho o…
Read MoreINGREDIENTES PARA 4 PAX 4 tomates rojos asados y pelados o 12 tomatillos verdes asados sin pelar ¼ cebolla pequeña asada picada 1 o 2 jalapeños asados sin semillas, desvenados…
Read MoreINGREDIENTES: 1 pollo cortado en trozos, sin piel. 4 tomates asados y pelados 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo 200 gramos de almendras peladas. 100 gramos de maní 1…
Read MoreINGREDIENTES 6 chiles poblanos 1 lata de guisantes verdes 8 almendras 250 gramos Crema fresca 4 rebanadas de cebolla 2 clavos 1 diente de ajo 50 gramos de pollo fresco…
Read MoreINGREDIENTES 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 4 huevos 2 cucharadas de vainilla El rasguño de un limón Un poco de sal Se prepara el…
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