Un giro costero a los chiles poblanos: rellenos del mejor camarón de Puerto Vallarta y bañados en una salsa cremosa.
Recrea el sabor del trompo en casa. Adobo casero, carne jugosa y la piña que no puede faltar. ¡Tacos de Pastor auténticos!
Prepara una de las salsas más famosas de la costa del Pacífico. Es ideal también para mariscos a la parrilla o al carbón.
Receta auténtica de la Capirotada. Un postre casero, dulce y reconfortante que evoca los sabores de la abuela.
El platillo mexicano por excelencia. Domina el arte del Pozole, desde la cocción del maíz hasta la guarnición ideal.
Dos salsas esenciales para tu mesa. Una picante y ahumada, la otra ácida y fresca. ¡El toque artesanal que lo cambia todo!
Elegancia y sabor en un solo plato. Esta receta de Pollo a la Almendra es perfecta para ocasiones especiales.
Suave, cremosa y con el toque ahumado del chile poblano asado. Una sopa gourmet que se hace en pocos minutos.
El postre que nunca falla. Un Flan Napolitano de textura perfecta, con su irresistible capa de caramelo dorado y cremoso.
La receta viral que necesitas probar. Camarones de Coco fritos a la perfección con una salsa para dipear agridulce.
Las bebidas mexicanas refrescantes que necesitas. Recetas caseras para la Horchata de arroz y la fresca Jamaica.
INGREDIENTES: 5 TOMATES CCREA AGRIA 8 TORTILLAS DE MAÍZ, REBANADAS EN TIRAS. ACEITE VEGETAL 1 AGUACATE, REBANADO O CUBO. 1 diente de ajo 3 RODAJAS
Ingredientes: ½ kg de pescado molido o camarones picados 2 pepinos (picados en cubos pequeños) 3 tomates (picados en cubos) 10 ramas de cilantro (picadas
Ingredientes: 4 Filete de pescado mahi-mahi o huachinango. 5 tomates sin semillas y asados 4 rebanadas de cebolla ¼ taza de vid blanca 3 colores
Cuala 4 elotes tiernos en rodajas o 1/2 kilogramo de masa 1 litro de leche agua de coco o aceite de coco Azúcar a tu
10 PIEZAS DE CHILE POBLANO 1KG DE JITOMATES, ¼ DE CEBOLLA, 1 DIENTE DE AJO. (Para la salsa los pimientos rellenos con queso) ½ LT
Lun – Sab 9:00 – 22:00
Domingo – CERRADO
Coral 635 48325 Puerto Vallarta, Jalisco, México (Lugar donde se imparte la clase)
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