CAPIROTADA

Ingredientes:

· 1 paquete de pan tostado
· 1 litro de leche
· 100 gramos de pasas
· 100 gramos de nueces
· 100 gramos de almendras
· 1 plátano, frito, en rodajas
· vainilla
· Azúcar
· 2 dientes
· Queso fresco de vaca

Instrucciones:

1. Hervir la leche junto con el azúcar, la canela, el clavo y la vainilla
2. Colocar el pan en un recipiente de vidrio estratificado, de manera que se cubra todo el molde y luego
pasas, nueces, almendras, queso y plátanos. Luego otro de oan y pronto.
3. Agrega la mezcla de leche, y déjala en remojo, procurando que el sabor de todo se impregne.
4. Hornee por 20 min a 150 grados centígrados.

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