El pozole es una sopa o guiso mexicano tradicional y sustancioso que se considera un plato reconfortante y festivo, y que suele servirse en días festivos y ocasiones especiales.
Sus dos ingredientes principales son:
Maíz molido: granos grandes y tiernos de maíz especialmente tratados que le dan a la sopa su textura única y sustanciosa.
Carne: normalmente se prepara con carne de cerdo o pollo desmenuzada.
Taco Fest
Hibisco, Cactus, Asada y Pastor. Con frijoles en olla.
